烏魯木齊市新市區誠昕飼料經銷部
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煙酰胺是輔酶I和輔酶II的組成部分,成為許多脫氫酶的輔酶。缺乏時可影響細胞的正常呼吸和代謝而引起糙皮病。本品胃腸道易吸收,吸收后分布到全身組織,經肝臟代謝,僅少量以原形自尿液排出。用于補充營養及治療舌炎、皮炎等。
在食品加工中,煙酰胺被同Vc一起用作助色劑。
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